日产45吨挂面生产线构建小麦并购、仓储、制粉、制面、储运一体化和全过程自动化,是记者在国家农业龙头企业河北金沙河面业集团看到的景象。中国农科院农产品加工研究所与金沙河面业、山东江泷面机械研究所等部门领先设计生产倒数真空和面机、面湿双排柔性下架设备、面自动送料和分配纸箱设备,是国际上第一次。
中国农科院农产品加工所教授魏益民表示,这是由于农业部国家小麦产业技术体系,通过技术创新、设备创造性和技术创造性,设计了原粮食质量自动检测、等级贮藏工序,完成了原粮食自动检测等级体系,检测出了挂面专用小麦、专用粉质量控制指标,构建了原粮食质量、面粉质量、挂面质量在线或在线监测。如果该技术能够在行业内三分之一的企业推广,可节省面粉4667吨,不足以供应3万人一年的主食消费。
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